Автор Мосс Майкл
Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу
- Автор:
- Мосс Майкл
- Жанр:
- О бизнесе популярно
- Язык книги:
- Кол-во страниц:
- 11
- Просмотров:
- 14
- Дата добавления:
- 2024-10-17
Автор показывает, как три кита готового питания – соль, сахар и жир – влияют на наши кошельки и желудки, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» – идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.
На русском языке публикуется впервые.
Новые книги
