Автор Пышков А. В.
Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов
- Автор:
- Пышков А. В.
- Жанр:
- Справочники
- Язык книги:
- Русский
- Кол-во страниц:
- 43
- Просмотров:
- 763
- Дата добавления:
- 2015-08-07
С незапамятных времен для своих поселений люди выбирали берега озер, рек и морей. Они были не только неиссякаемым источником воды и путем передвижения, но и кормили человека рыбой – прекрасным продуктом питания, который прочно вошел в кулинарию всех народов и до сих пор является неотъемлемой частью нашего стола.
Издание расчитано как на гурманов, так и на обычных любителей рыбных блюд, которые, изучив рецепты нашей книги, смогут открыть для себя новые вкусовые качества, а также оценить всю прелесть рыбы по достоинству. Ведь рыба является не только полезным и питательным продуктом, но и украшением вашего стола в любом месте и в любое время года.
Правильное копчение и вяление рыбы
- Автор:
- Смирнов Сергей Георгиевич
- Жанр:
- Кулинария
- Язык книги:
- Кол-во страниц:
- 27
- Просмотров:
- 41
- Дата добавления:
- 2025-01-01
Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той – настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана. Той, которая тает во рту, заставляя временно забыть о превратностях жизни, а в сочетании с достойным пивом делает человека почти счастливым. В сравнении с которой, лангусты и омары становятся в один ряд с черствыми баранками и намокшими сухарями.
«Где же достать такую рыбу?» – спросите вы. Ответ простой: прочтите эту книгу и тогда кулинарная мечта станет явью.
Новые книги
